2025年栾城区鹌鹑养殖效益分析

及产业发展概况

鹌鹑养殖已经在栾城区乃至石家庄地区越来越普遍，2025年鹌鹑养殖效益较差，为微利或保本水平。现以存栏5万只鹌鹑养殖场为例，就蛋用鹌鹑养殖效益进行分析。

一、收入

1、鹌鹑蛋收入。

2025年，鹌鹑蛋批发价格平均为9元/千克，平均一只鹌鹑年产蛋3千克，一个存栏5万只的鹌鹑养殖场年产鹌鹑蛋150吨，收入135万元。

2、淘汰鹌鹑收入。

鹌鹑整个饲养周期死淘率25%左右，饲养5万只，1年后约淘汰鹌鹑4万只，淘汰鹌鹑平均1元/只，收入4万元。

3、出售鹌鹑粪便。

鹌鹑粪便经贮粪池发酵处理后供种植户或有机肥厂使用，销售收入约1万元。

以上三项收入为140万元。

二、支出

1、雏鹌鹑费用。雏鹌鹑0.7元/只，5万只雏鹌鹑价值3.5万元。

2、育雏及开产前期投入。鹌鹑育雏到开产达到收支平衡，消耗饲料0.75千克/只，2025年饲料价格平均为3.2元/千克，费用2.4元/只，5万只费用12万元。工人工资0.6万元。共12.6万元。

3、防疫费用。进行疫苗免疫及药物预防，整个饲养周期需0.8元/只，5万只费用4万元。

4、生产1千克鹌鹑蛋，饲料+人工+水电，成本价格在7.8元/千克，生产150吨鹌鹑蛋需要117万元。

以上4项支出共计137.1万元。

 三、收益

收入140万元-支出137.1万元=2.9万元。

从2025年全年效益看，鹌鹑养殖效益较差。

四、栾城区及周边地区鹌鹑养殖概况

2025年12月6日，第二届河北省（石家庄）鹌鹑产业发展大会于12月6日在栾城圆满召开，参会220多人。省市区各级领导致辞祝贺，各位专家就鹌鹑发展前景和养殖技术进行了讲解，会议取得圆满成功。

据统计，石家庄区域鹌鹑养殖数量约2000万只，栾城区鹌鹑存栏在240万只以上，在鹌鹑养殖行业，栾城区在北方区域占有重要地位。北方区域鹌鹑养殖品种主要是白羽鹌鹑，唯一的祖代白羽种鹌鹑场坐落在栾城区，栾城区有围绕鹌鹑养殖的雏鹌鹑孵化、饲养管理技术、饲料生产、疾病诊治、淘汰鹌鹑回收等完整的产业链，并且正在向鹌鹑蛋、鹌鹑肉加工方面延伸发展。

 石家庄市栾城区畜牧工作站                       

2025年12月18日